玉米胚芽粕怎样降残溶 玉米胚芽粕

一种去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法,过程如下:

(1)溶液制备:配制质量浓度为25%~35%的氢氧化钠溶液,备用;

(2)脱毒前处理:将玉米胚芽粕加入搅拌容器中,向搅拌容器中喷洒氢氧化钠溶液,氢氧化钠溶液与玉米胚芽粕的质量比为10~20:100;采用喷洒和搅拌同时进行的处理方式,至氢氧化钠溶液喷洒完毕后停止,于30~45℃的温度条件下密闭放置10~25min;

(3)脱毒处理:将步骤(2)处理后的玉米胚芽粕于100~120℃条件下,控制压力在压力为2.5~3.5mpa条件下进行脱毒,脱毒时间为10~20min;

(4)脱毒后处理:调整步骤(3)脱毒后的玉米胚芽粕中的水分含量,然后加入丁二酸,调整水分后的玉米胚芽粕与丁二酸的质量比为100:6~8;保证玉米胚芽粕的ph值范围,避免玉米胚芽粕中具有氢氧化钠残留,提高玉米胚芽粕的质量。

玉米胚芽粕怎样降残溶 扩展

降低玉米油的残溶的工艺技术,包括如下步骤:预处理、制备毛油、脱胶碱炼、一次蒸发分离溶剂、二次蒸发分离溶剂、脱蜡、脱臭,本发明专利技术方法有效脱除油脂中的色素和蜡质,降低溶剂残留,使得黄曲霉的去除和玉米油的生产结合在一起,不影响玉米油的生产,极大地降低黄曲霉含量,且生产的玉米油保留了营养物质成分不变,口味纯正、香味持久,能够满足人们对原汁原味特级玉米油需求反应条件温和,操作简单,具有良好的应用前景。

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